Orto botanico di Bergamo "Lorenzo Rota"

Astino e Orto botanico
 
- Pernottamento
 
- Gran buffet breakfast
  
- Connessione internet WI FI
 
Itinerario:
 

In collaborazione con l'Orto Botanico di Bergamo "Lorenzo Rota", ti accompagniamo alla scoperta della nuova sezione di Astino con tre fantastici itinerari.

 

ITINERARIO 1 - NUTRIRE IL PIANETA: DAL SUOLO ALLA CUCINA

Durata: 3 ore complessive          Ritrovo: Astino

Passeggiata lungo Via Astino e all'interno della nuova sezione dell'Orto Botanico.

Partendo dal cibo che tutti i giorni mangiamo, la visita propone la scoperta delle piante alimentari, attraverso la storia della loro domesticazione e un percorso tra le famiglie botaniche coltivate nell'Orto Botanico. Si osservano le colture biologiche nella Valle di Astino per conoscere i metodi di coltivazione, si raccolgono alcuni ortaggi con cui preparare ricette per la salute e si conosce da vicino la risorsa fondamentale per l'alimentazione del pianeta: il suolo.

 

ITINERARIO 2 - NUTRIRE IL PIANETA: ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE

Durata: 3 ore complessive          Ritrovo: Astino

Passeggiata lungo via Astino e all'interno della nuova sezione dell'Orto Botanico.

Dal suggestivo paesaggio agricolo della Valle di Astino al prato ricco di erbe spontanee alimentari, fino alle microscopiche strutture che permettono al pane di lievitare: le diverse scale della sostenibilità. La visita parte dall'osservazione di un ambiente rurale naturale e di uno coltivato, porta a conoscere da vicino le leguminose e il loro ruolo ecologico e alimentare concludendosi con un esperimento sulla lievitazione dei cereali.

 

ITINERARIO 3 - DA CITTA' ALTA AD ASTINO: LE PIANTE ALIMENTARI

Durata: mezza giornata          Ritrovo: Piazza Cittadella

Itinerario a piedi da Piazza Cittadella fino ad Astino.

Visita guidata all'orto botanico di Città Alta, con particolare riguardo alle piante alimentari coltivate nelle diverse aiuole espositive. Lungo l'itinerario a piedi che porta ad Astino impareremo a riconoscere alcune erbe spontanee usate a scopo alimentare. Nella nuova sezione dell'Orto Botanico ad Astino conosceremo altre piante alimentari coltivate in diverse parti del mondo, con le loro curiosità, storie ed utilizzi.

 

Disponibilità e tariffe su richiesta
 
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